Wir sind ein ökologisch wirtschaftender Betrieb im vorderen Odenwald, der seit über
30 Jahren nach den Richtlinien des Bioland-Verbandes Ost und Gemüse anbaut.
Zum Hof gehört außerdem eine Schafherde, die das umliegende Grünland und die eigenen
Streuobstwiesen beweidet. Lammfleisch und Schaffelle, unsere Anbau-Erzeugnisse
sowie ein gut sortiertes Naturkost-Angebot können Sie zu den entsprechenden Öffnungszeiten im Hofladen erwerben.
Unser ökologischer Anbau entstand aus der Überlegung heraus, uns und unserem Umfeld
die Möglichkeit zu bieten, gesunde Lebensmittel zu beziehen sowie unserem umweltpolitischen
Anspruch entsprechen zu können. Der Verödung von Landschaften durch konventionelle
Monokulturen und Überdüngung wollten wir im Rahmen unserer Möglichkeiten etwas entgegensetzen.
1992 schlossen wir uns dem Bioland-Verband an, mit dessen Richtlinien sich
viele unserer Vorstellungen von verantwortungsbewusstem Anbau und artgerechter Tierhaltung
deckten. Im Laufe der letzten Jahrzehnte wuchs die Nutzfläche auf rund
2 Hektar Gemüseanbau, 11 Hektar Streuobstwiesen und 40 Hektar Grünland, doch die Vielfalt einer gesunden
Mischkultur blieb immer unsere Zielsetzung.
So gedeihen heute beispielsweise zwischen Ringelblumen und Löwenmäulchen Kürbisse und
Artischocken, zwischen Kornblumen und Malven Kohl und Gemüsezwiebeln, zwischen
Sonnenblumen und Bohnen Zuckermais und Rote Beete. Einer unserer Anbauschwerpunkte
liegt in der Kultivierung von Topinambur und von seltenen bzw. alten Tomatensorten.
Immer wieder locken uns neue Experimente, weshalb auch außergewöhnliche Fruchtgemüsesorten
wie Tomatillos oder Kiwanos schon auf unseren Äckern zu finden waren.
Mit der zunehmenden Fläche des Gemüseanbaus wuchs auch unsere Schafherde, die inzwischen mit
aktivem Landschaftsschutz, durch die Beweidung von Naturschutzflächen, zu einem wichtigen
Standbein des Betriebs geworden ist. Bei dem hofeigenen Fleisch handelt es sich daher
auch ausschließlich um Weidelamm, welches mitunter über den Hofladen vermarktet wird.
Unser Obst und Gemüse, unsere Wurst und Keltereierzeugnisse aus der Streuobsternte verkaufen wir nicht nur direkt ab Hof, wir beliefern auch regionale Naturkostläden (Links) und den Naturkost-Großhandel. Brachliegende Streuobtswiesen in nächster Umgebung weckten unser Interesse sowohl an einer Weiternutzung als auch am Erhalt der Kulturen. Daraus resultierte das Erlernen des in Vergessenheit geratenden Wissens und Könnens des Obstbaumschnitts. Er zielt auf Entlastung der einzelnen Bäume und verlängert deren Lebensdauer erheblich. Besonders Obstbaumschnitt, aber ebenso Pflege- und Fällarbeiten anderer Bäume und Gehölze führen wir auf Anfrage auch für Sie aus.
Unsere Öffnungszeiten:
Mittwoch15 – 18:30 Uhr
Freitag9 – 13 und 15 –18:30 Uhr
Samstag9 – 13 Uhr
Außerhalb der Öffnungszeiten bitten wir um telefonische Vereinbarung.
Vom 8. bis einschließlich 16. Juni sowie vom 11. bis 22. September 2024 hat der Laden wegen Urlaub geschlossen.
Hinweis für Ihren Einkauf: Keine Kartenzahlung möglich.
Im Hofladen finden Sie ein Naturkost-Vollsortiment, Naturkosmetik, Haushaltsartikel
und Putz- und Reinigungsmittel. Das Obst- und Gemüseangebot kommt je nach Saison
feldfrisch aus eigenem Anbau oder von Verbandskollegen aus der Region und wird ergänzt
durch den Naturkost-Großhandel. Außerdem finden Sie ein reichhaltiges Angebot an Käse und
Molkereiprodukten, ein vielfältiges Wein- und Getränkesortiment und weitere hofeigene
Produkte: Apfelsaft, Apfel-Quitten-Saft, Apfelwein und Apfel-Quitten-Wein aus Früchten der
eigenen Streuobstwiesen, frisches Lammfleisch (nur auf Vorbestellung), Schafschinken,
Lammsalami, Lammbratwurst für den Grill, Lammbratwurst und Lammleberwurst in Dosen
sowie Schaf- und Lammfelle.
Bei Fragen rund um Naturkost, Ernährung oder Allergien beraten wir Sie gerne. Die
beschauliche Hofatmosphäre lädt dazu ein, vor oder nach dem Einkauf zu verweilen, bei einem
Glas Apfelsaft in Rezeptbüchern zu stöbern, den Tieren auf dem Hof zuzuschauen, seinen
Gedanken nachzuhängen und zu entspannen ...
Biolandhof am Hasselbach
Jo Jung
Öko-Kontrollstelle DE-ÖKO-006
Betriebs-Nr. 601492
biolandhof_am_hasselbach(at)web.de
Hof- und Weinladen Ein & Alles
Ute Hoffmann
Wiesenstraße 6
64853 Otzberg / Ober-Klingen
Tel 06162–71909 Fax –73428
Wenn Sie sich für nähere Informationen zu den Grundsätzen des Bioanbaus, ökologischer Tierhaltung und Naturkost interessieren, können die folgenden Links weiterhelfen.
Bioland – Verband ökologischer Erzeuger
Naturkost.de – Verbraucherportal mit Informationen zu den unterschiedlichen
Bio-Siegeln, Rezeptideen mit Naturkost und vielen weiteren Themen
AbL – Arbeitsgemeinschaft bäuerliche Landwirtschaft e.V.
Infoblatt Das Schaf – Eine von uns zusammengestellte Übersicht zur Schafhaltung
Wir laden Sie dazu ein auch folgende Orte in der Region zu besuchen, die wir
mit unseren Erzeugnissen beliefern:
Kornmühle Naturkost in Darmstadt-Eberstadt
Hofladen des Hofgutes Oberfeld in Darmstadt
Schaffer Birkenhof in Groß-Zimmern
Ristorante & Pizzeria BiancoNero in Groß-Umstadt
Biokeller im Modautal
Biometzgerei und Biergarten Hofgut Patershausen
Ackerlei Hofladen und Erzeuger in Bruchköbel-Oberissigheim
Bornheimer Ratskeller in Frankfurt-Bornheim
Dachsberg Hof Lieferservice und Erzeuger in Reichelsheim
Die Gemüsekiste, Lieferservice für Bioprodukte in Südhessen
Buchhandlung Bücherinsel Dieburg / Café MOMO
Verantwortliche dieser Seite:
Jo Jung & Ute Hoffmann
biolandhof_am_hasselbach(at)web.de
Tel. 06162 / 71909 Fax 06162 / 73428
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